Yerba Mate - czym się różni od zwykłej herbaty?

Anglicy punktualnie o piątej po południu siadają do filiżanki Earl Greya, Chińczycy uwielbiają Ryokucha, a mieszkańcy Ameryki Południowej popijają Yerba Mate. Herbaty są doskonale gaszącym pragnienie napojem, a w dodatku służą zdrowiu: szczególnie ta ostatnia zawiera wiele drogocennych składników odżywczych. Jak poprawnie parzyć i pić Yerba Mate? Jakie są jej zalety i czym różni się od zwykłej herbaty?

 

Yerba Mate to pochodząca z Ameryki Południowej herbata na bazie wysuszonych, zmielonych liści ostrokrzewu paragwajskiego. Jej nazwa pochodzi od słów herba (ziele) oraz mati (tykwa przeznaczona do parzenia) – mate parzy się bowiem w specjalnym, okrągłym naczyniu i powinno się pić ją przez specjalną „słomkę”, czyli bombillę. Herbata zawdzięcza swój fenomen licznym właściwościom zdrowotnym i pobudzającym: jest świetnym antyoksydantem, zawiera mnóstwo witamin i minerałów, a w dodatku zawarta w niej kofeina jest o wiele łatwiej przyswajalna niż ta z kawy. To zastrzyk energii bez efektów ubocznych, który doskonale sprawdza się podczas sesji i w stresujących sytuacjach w pracy.
 

Yerba Mate – niezłe z niej ziółko!
 

Wymienienie wszystkich dobroczynnych cech yerby jest niemożliwe. Jej picie sprawia, że mamy więcej energii, a mniej centymetrów w pasie, obniża się poziom złego cholesterolu LDL, a wzrasta wydajność pracy umysłowej. Zawarta w niej witamina B to naturalny antydepresant, więc poprawia się nasz nastrój, jesteśmy skoncentrowani i pełni zapału. Yerba pomaga również osobom z nadwagą – pozytywnie wpływa na opóźnienie wchłaniania tłuszczów, metabolizm cholesterolu, a w rezultacie przyczynia się do redukcji wagi. To dzięki zawartości saponin, które wspomagają procesy spalania tkanki tłuszczowej i wydzielania soków trawiennych. Jeśli zaś przed miesiączką dotyka Cię problem nadmiernego zbierania się wody w organizmie, również możesz sięgnąć po yerbę – zawiera moczopędne składniki i pomaga zmniejszyć uczucie nabrzmienia.
 

Yerba a inne herbaty
 

Czym Yerba różni się od zwykłej herbaty? Po pierwsze, nie wypłukuje z organizmu witamin i minerałów - zachowuje cenne dla organizmu pierwiastki takie jak potas i mangan. Pijąc ją, zaaplikujemy sobie porcję witamin A, B1,  B2, C i E, a w dodatku zachowany cenny magnez: jeśli dużo pracujemy i co chwilę biegamy po kolejną dawkę kofeiny, ten makroelement ucieka wraz kolejnymi jej kubkami. Jednocześnie czujemy się bardziej zmęczeni, a pracy wcale nie ubywa. W przypadku Yerba Mate jest wręcz odwrotnie: mamy więcej energii do działania, a wszystko to dzięki teobrominie i teofilinie, dwóm środkom pobudzającym obecnym również w czekoladzie.  W porównaniu do zielonych herbat południowoamerykańska yerba zawiera o wiele więcej aminokwasów, antyoksydantów i minerałów.
 

To co, zaparzymy sobie po tykwie? W naszym sklepie internetowym znajdziesz Yerby o różnych smakach, np. borówki, gruszki, pomarańczy czy owoców tropikalnych. Wybierz swój ulubiony!